隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人們對飲食的要求越來越高,餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),經(jīng)歷了起步、擴(kuò)張、規(guī)模連鎖和品牌提升等4個(gè)階段。隨著餐飲企業(yè)越來越多,分布范圍越來越廣,餐飲業(yè)對大氣環(huán)境的影響日益嚴(yán)重,環(huán)境污染事故時(shí)有發(fā)生,對PM2.5的“貢獻(xiàn)”占到13%以上,油煙污染已與工業(yè)廢氣,機(jī)動(dòng)車尾氣成為大氣污染的“三大殺手”。
油煙濃度在線監(jiān)測系統(tǒng)是一款集互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、傳感器技術(shù)、嵌入式技術(shù)、數(shù)據(jù)采集儲(chǔ)存技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)等高科技應(yīng)用技術(shù)為一體的綜合性新型儀器??蓪?shí)現(xiàn)多方實(shí)時(shí)監(jiān)管、實(shí)時(shí)報(bào)警、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)無線上傳及記錄、數(shù)據(jù)黑匣子等功能。特別是對油煙管道內(nèi)的油煙濃度、顆粒物濃度和非甲烷總烴三項(xiàng)數(shù)據(jù)的監(jiān)測功能,是新形勢下,主管部門對餐飲業(yè)的人性化服務(wù),高效執(zhí)法的有效手段。
1、油煙排放數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示
實(shí)時(shí)顯示管轄區(qū)域內(nèi)各餐飲單位的油煙、非甲烷總烴、顆粒物濃度,傳感器狀態(tài)、油煙凈化器狀態(tài)、風(fēng)機(jī)狀態(tài)、保養(yǎng)狀態(tài)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù),超標(biāo)或故障設(shè)備等。
2、GIS地圖顯示功能
通過GIS技術(shù)使餐飲企業(yè)的油煙監(jiān)測狀態(tài)能夠在地圖上實(shí)時(shí)展現(xiàn),直觀的標(biāo)示已安裝油煙在線監(jiān)控終端餐館的名稱和位置以及油煙排放情況,對于超標(biāo)餐館以紅色圖標(biāo)警示。
3、設(shè)置預(yù)警值與報(bào)警提示功能
可自由設(shè)置預(yù)警值,具有故障設(shè)備報(bào)警,超標(biāo)設(shè)備報(bào)警,清洗提示報(bào)警功能。
4、餐飲企業(yè)管理功能
可查詢管轄范圍內(nèi)的所有企業(yè),修改企業(yè)管理人聯(lián)系式,審核設(shè)備清洗報(bào)告,解除清洗警報(bào)等。
5、歷史數(shù)據(jù)查詢與導(dǎo)出功能
系統(tǒng)保存五年內(nèi)的歷史數(shù)據(jù),可以按照周、月、季度導(dǎo)出數(shù)據(jù)報(bào)告,數(shù)據(jù)報(bào)告包含:數(shù)據(jù)排放曲線圖,超標(biāo)排放次數(shù),保養(yǎng)清洗次數(shù)等數(shù)據(jù)。
6、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析功能
曲線圖和柱狀圖分析與統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)(例單點(diǎn)/區(qū)/市排放均值趨勢,按照不同時(shí)間段分析),趨勢以餅狀圖顯示不同的類型占比,可以單點(diǎn)統(tǒng)計(jì)超標(biāo)排放時(shí)間。
7、系統(tǒng)設(shè)置和管理
可設(shè)置排放的標(biāo)準(zhǔn)限值,以便于根據(jù)政策的變動(dòng)及時(shí)響應(yīng),可對每臺(tái)設(shè)備的地址、聯(lián)系式、管道截面積、風(fēng)量等參數(shù)進(jìn)行調(diào)整和更改,對用戶登錄密碼的更改和重置。
8、執(zhí)法人員管理功能
增加下屬執(zhí)法人員賬號、分配管理餐飲企業(yè)給該賬號,修改、刪除下屬執(zhí)法人員。